Мне кажется, вся соль в том, что никто пока ещё ни разу даже не попытался сделать на приставки действительно качественный симулятор. КХ - это не симулятор и не качественный.
Проблема вся в том, что для работы с консолями нужно вкладывать в продукт громадные деньги, чтобы получить действительно хорошую вещь, но в жанре симулятора они не отобьются. На консолях авиасимы вообще очень ограниченно популярны. Ни одного серьёзного эксклюзива даже в жанре авиааркад! А уж хардкорные - так и вообще никому не нужны, поскольку вся целевая аудитория исторически сидит на РС.
Возможно, со временем это изменится. Но теперь уже не раньше, чем лет через пять, на следующем поколении консолей.

И МГ на современных консолях просто ничего не сможет сделать из того, что они умеют делать. Хотя, портировать БоБ в урезанном виде на консоль, под хорошее-то финансирование - а почему бы и нет?.. Только вот не даст на это никто финансирования...