Я не понял... это "средний класс" у нас автомобили и самолёты собирает?
Мелкое и среднее предпринимательство?
Другое дело, что упрощёнка немногим лучше по окончательным цифрам. Но это и показывает, что не надо валить все беды на НДС.
Тебя и без НДС вообще раздеть можно до "без штанов". Одними страховыми взносами и НДФЛ.
Проблема вовсе не в каком-либо налоге и его ставке, а в экономической политике вцелом.