Что такое облако? Облако это огромное количество настолько мелких капель воды, что они там находятся не замерзшими при отрицательных температуре. Но, стоит только какой-нибудь маленькой взвешенной частице туда попасть, капельки начинают тут же на ней намерзать, получаются кристаллы, в большом кол-ве, они выпадают в виде снега/дождя.
Облака поэтому разгоняют всякими кристаллизирующими элементами, в виде порошка.
Самолет влетая в облако есть большущий такой элемент, на который тут же налипают капельки и кисталлы и превращаются в лед. К тому же поверхность самолета уже охлажденная потоком до какой-то степени. Конечно имеет значение температура и высота, но если есть облако, значит там "-". И на каждый километр высоты температура падает примерно на 6,5 градусов. Температуа обдуваемого потоком крыла/фонаря/... всегда меньше чем температура окр. среды.
Что меня смущает, так это скорость образования. И отсутствие болтанки.
Ссылки
вики
Авсим







