OFF
Надеюсь, понятие "бронь" Вам приходилось слышать. Заодно внимательнее посмотрите кадры хроники. Сплошь крепкие и здоровые мужчины. Поверьте, самолет - это не та техника, которую будет собирать кто попало. На менее ответсвенных участках работали ес-но и бабы, и дети.
Вот Вам ссылка о потерях JG5. Надеюсь боевые потери от небоевых Вы отделите.
http://www.luftwaffe.no/SIG/Losses/190tap.html
Особенно обратите внимание на "Crash due to engine failure" и "Technical failure". Поди тоже в дети самолеты делали.