Теорема о бесконечных обезьянах применима в том числе и к эволюции, причём применяется как мощный и наглядный аргумент в защиту теории эволюции, часто людьми весьма образованными.
А обратного никто и не утверждает.Образованным же биологам, генетикам, биохимикам и прочим, вера в Бога никак не мешает заниматься изучением эволюции.
--- Добавлено ---
Тем не менее, если теория эволюции человека верна, усовершенствованной обезьянке таки удалось это сделать!