Я хочу сказать, что глупо говорить что Вас, например, обманываю физики, если Вы делаете выводы об этом на основании кулинарной книги!
Разумеется, знаю.
Только наличие образования не гарантирует наличие ума. Знаю людей, которые окончив физтех, несли такую ересь в физике и математике, что уши вяли, зато научными терминами сыпали...
И обратное: у того же Бушкова есть книга об истории Гражданской войны в США. Весьма интересная точка зрения ИМХО, по крайней мере явных противоречий я не нашел.
На мою свободу слова льют козлы свободу лжи,
Гражданин начальник, снова сказку злую расскажи.
Ю Шевчук "Ларек(Бородино)"