Можно организовывать проект (студию) в Челябинске а издателя, когда появятся материалы, искать в Москве. Собственно, много команд так живет. На сайте 1С есть материалы для команд, ищущих издателя.
Только нервное это дело... Да и не сильно доходное.
ЗЫ: Кстати, Нивал вон на прошлой КРИ команды оутсорсеров искал.