Звук мессеров реальный. Для Яков использовал уже разные звуки двигателей в том числе и мерлин (Р-51). К сожалению достать реальные звуки тех самолетов пожалуй уже не реально, или очень сложно. Но думаю, что это впринципе и не столь принципиально, главное что бы совпадали звуки по тембру.