Кстати есть АФИГЕННАЯ (именно большими буквами) штука!
Во: http://kulinaria.nnm.ru/zhyulen_porusski
У меня её все просто обожают... А вот готовить никто не хочет почему-то... да и не получается... Под пытками заставляют...
ЗЫ Тут сыр лучше голандский или российский брать, остальное пробовали - не катит...
Курятину удобнее даже филе брать 1,5кг...
Грибы желательно очень хорошо прожаривать...