Не сумневайся, управление стреловидностью крыла у МиГ-23 - ручное.
"Поворот консолей производится специальным приводом системы СПК-1, который имеет винтовые шариковые преобразователи, трансформирующие вращательное движение в поступательное (управление перекладкой консолей - при помощи рычага, установленного в кабине на левом борту, рядом с РУД). "
Сам в ТЭЧ делал это много раз.