Вообще-то оторвать крыло от фокке-вульфа из-за перегрузок сложно в силу его конструктивных особенностей. Оно у него неразъемное.
Если только лонжерон распилить.
Так что хоть обманеврируйся плоскости на месте останутся.
И тут мы подошли к ограничению движка... Крылья или работают, или отрываются. Сложиться крыло не может, т.к. не прописано.
Ил-2 тоже истребитель, если вовремя подсказать где противник.