Дело похоже не в софтине. Поверь, 0.03сек сглаживание с датчика ты не заметишь. Ну поменяешь отклик с помощью софта с 0.03 на 0.01. Не уверен, что это поможет. У тебя что то другое.
В стандартной панели управления джойстиками вообще смотреть ничего не надо. Проверь в этой проге.V5appl.rar Это апплет панели управления этим джоем.