Рекомендую ознакомиться с опытом наших инсотранных коллег по организции подобынх ивентов в старом иле
http://www.warbirdsofprey.org/index.php?board=42.0

Обращу внимание, на то что число перехватчиков всегда ограничивалось либо выдавались слабые по вооружение машины, с таким расчетом, что если прикрытия совсем небудет, то они бы не смогли нанести значительный ущерб основной группе. Такие мероприятия проводятся для штурмов/бомберов и большая часть минимум должна дойти до цели.

Скриншоты некоторых вылетов
2010-03-19 BN PQ18 (He-111 Norway)
2010-04-09 BN Italy B-25
2010-05-21 BN B-24
2010-07-10 BN Operation Husky (B-17 Africa-Italy)
2010-09-24 BN Bismark Sea