Я это делал. Давно уже. Сейчас не помню точно, но где то в инишниках сервака нужно номер порта поставить другой, и заходить на этот порт. И все будет работать. И сервак и клиент на одном компе. Это без проблем. Поищи, где-то тут на форуме была инфа, что нужно сделать.
Что ты имеешь в виду по словом "два игрока"? Игрок-то будет один на сервере, а не два. Другой - это, как бы, сам сервак будет.