Цифра 800 конечно выглядит впечатляюще... но только на первый взгляд.
Сделаем заведомо приблизительную, грубую прикидку... так сказать по средним значениям. Разумеется при этом многие частности - в том числе безусловно важные - "останутся за кадром"... тем не менее в оценке общей картины кое-что прояснится.

Итак, активная фаза участия США в межвьетнамской войне продолжалась немного более 8 лет.
Пусть будет, для грубой оценки, ровно восемь (1964-1972).

Получаем среднегодовые потери - 100 самолетов в год. Это означает примерно 0,27 самолета в день - т.е. около 2х самолетов в неделю.

Как мы знаем, на театре действовало две основные группировки авиации США - принадлежащие ВВС и ВМС (палубная авиация). Потери несли и те и другие. Если разделить эти (посчитанные выше) потери - пусть даже чисто условно и приблизительно - между ними приблизительно пополам, в итоге получим средние потери за войну:
по одному Фантому в неделю - для ВВС, и еще по одному - для ВМС.

[ При этом большая часть этих самолетов была сбита вообще не в воздушных боях, а потеряна от зенитной артиллерии... плюс, часть потеряна по небоевым причинам. ]

И это - не в каком-то конфликте низкой интенсивности. Это - в кампании, за которую ВВС США сбросили больше бомб чем за всю Вторую Мировую.

И вот это нам предлагается считать "разгромом" американской авиации, либо банкротством и дискредитацией Фантома и т.п.?....
ИМХО: невозможно.