Когда то по государевым,потом и по частным..
Это можно назвать "правила хорошего тона"-причем для всех регионов,а для Кавказа-в особенности(учитывая местный менталитет и специфику).
Например в том-же Беслане(где я "ошивался" в общей сложности около 3 лет) меня сильно не поняли бы знакомые,если бы я предпочел бы поселиться в гостинице,а не у них.
Люди-они везде другие..И везде-одинаковые.Такой вот парадокс.
Я ведь не зря привел пример про деревню в Тамбове..И есть хорошая пословица насчет монастыря и устава.На самом деле на том-же Кавказе все просто-уважай других с их порядками и законами-будут уважать и тебя.И,например,если ты куда-то собрался ехать-то элементарно поинтересуйся местными "особенностями"..