Которые? Екатерининские?Есть историки, которые говорят обратное -поклеп и провокация.
Какие?Факты говорят обратное.
Про питие небольшая справка, не спора ради:
На праздник торговец, что выставляет бочку, писал уряднику бумагу примерно такого содержания - если запьется больше 5 человек, тогда несу ответственность (если меньше - то нет).
А 2-3 чел. у одной бочки - это было нормальное явления.