Перегрузка, ЕМНИП 4.5, не помню. Но если летчик опытный, пилотаж он хорошо крутит (а если с половиной заправки).
Что такое "полноценный" прицел? На тех же ИБ МиГ-27(М,Д), Су-17М, штурмовиках Су-25,стоит АСП-17 и ЛД "Клен". Единственная проблема (и главная) Су-27- отсутствие ДИСС - и невозможность измерить ветер. А так- ИЛС, ОЭПС, как дальномер, все примерно так же.
ПС Я тебе больше скажу, баллистика бомб на Су-27 считалась лучше, чем на Су-24М.