Что Вы называете совестью?
Осознанную необходимость?
Или чуство добра и зла?
Вы уж определитесь.
Если первое, то, с Ваших же слов, совесть, как эквивалент разума - опасна.
Если второе, то это именно то, что есть нравственность, что постоянно вступает в противоречие с разумом.
"Поступить по уму или по совести?"
Совесть - и есть то ЧУСТВО, которое НЕОСОЗНАННО приводит к решениям, полезным для общества (социума), зачастую в ущерб интересам личности (индивида).
Если для Вас совесть - нечто иное, то не вижу предмета для обсуждения.
А насчёт "понятие совести" - да. Тут совершенно однозначно. У животных нет такого ПОНЯТИЯ. Они вообще, практически не используют ПОНЯТИЯ. Зато, то, что подпадает под это человеческое понятие, у них есть. И они просто следуют этому. Человек же способен ОСОЗНАННО подавлять свои инстинкты. Но то, что из этого получается - это расчёт, а не совесть, не смотря на осознание того, что этот расчёт противоречит его, человеческой природе.