как считать момент силы

[Mirnyi]

Сейчас посмотрю определение.

Моментом силы относительно точки (центра) называется вектор, численно равный произведению модуля силы на плечо, т. е. на кратчайшее расстояние от указанной точки до линии действия силы. Он направлен перпендикулярно плоскости, проходящей через выбранную точку и линию действия силы.

Твоя третья псевдосила - та псевдосила, которая возникла в результате действия второй псевдосилы.

Проблема в том, что псевдосилы НЕ ДЕЙСТВУЮТ, а значит и не порождают новых псевдосил
Я же не зря предлагал вспомнить про импульс силы.

Какая именно сила самолета снимается датчиком? Сила тяги?

Сумма сил, действующих от самолёта на датчик и вызывающая ускорение датчика.