Почитайте журнал "Наука и жизнь"- там в 1984, ЕМНИП, была рубрика Хроники забытых катастроф. Там массовый голод- один из самых часто встречающихся. Экспорт хлеба из России, НЯП, начался после завоевания Новороссии и организации там крупных фермерских хозяйств. А до этого основа экспорта- пенька и лес.