В водопроводе - плохая (технически - хорошая, но плохая для чая). Из скважин - получше. Летом вожу колодезную воду с дачи.
Однако, лучшая вода для чая - талая из горных ледников. За неимением последней, приходится вымораживать водопроводную. Благо, мороз зимой бесплатный.