Вероятности у нас нет. Вероятность имеет смысл в случае когда уитывается только курсовой угол. Мы же учитываем угол встречи и толщину и наклон брони в точке попадания. Математика - наука точная.
Да, уже есть собсно. Надо только подобрать "уровень" указанного эффекта.
Пока качество брони учитывается простым коэффициентом снарядостойкости. Хватает.