Должно быть левую педаль жмешь, руль поворачивается налево, самолет налево.
Аналогично правую. Так в настоящих самолетах.
Но в Ил можно летать так как привыкнешь
Но лучше правильно
Видимо это были издержки пользования твистом, теперь уже и не замечаешь, что налево - левая педаль и направо - правая.