ДА! Сталкер по детализированности и атмосферности очень выдающаяся игра.
Украина.
Да, он вышел уже технологически отстающим.
Вообще даже Ил по некоторым реализованным вещам вошел в текущие учебники новейшей графики. Так что тут отсталый/не отсталый - штука субъективная. Главное все же геймплей.
На сколько я знаю, отдельную демоверсию БЗБ для МАКСа коллектив не готовит.